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Sustantivo masculino: Polímero de glucosa que constituye el principal depósito de carbohidratos en plantas; también llamado almidón.
“El amido de la patata se utiliza como espesante en la elaboración de salsas.”
Adjetivo: Que contiene o está relacionado con el amido.
“Los alimentos ricos en amido son una fuente importante de energía.”
“amido” es un(a) sustantivo/adjetivo del idioma español. Su significado principal es: Sustantivo masculino: Polímero de glucosa que constituye el principal depósito de carbohidratos en plantas; también llamado almidón. Es una palabra de nivel intermedio. Pertenece al campo del alimentación/ciencia.