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Planta herbácea de la familia de las asteráceas, cultivada por sus hojas largas y estrechas, de color verde pálido, que se consumen crudas en ensaladas o cocinadas como verdura.
“Compré unas endivias para preparar una ensalada de otoño.”
Hoja individual de la planta de endivia, especialmente la que se utiliza como alimento.
“Corta la endivia en tiras finas antes de aderezarla.”
“endivia” es un(a) sustantivo del idioma español. Su significado principal es: Planta herbácea de la familia de las asteráceas, cultivada por sus hojas largas y estrechas, de color verde pálido, que se consumen crudas en ensaladas o cocinadas como verdura. Es una palabra de nivel intermedio.