legumbre

Planta o fruto de la familia de las leguminosas, cultivado por sus semillas comestibles, como los garbanzos, lentejas, judías, guisantes, entre otros.

“En la dieta mediterránea se consumen muchas legumbres, como los garbanzos y las lentejas.”

Conjunto de estas plantas o de sus productos, especialmente cuando se emplean como alimento.

“La feria agrícola ofrecía una gran variedad de legumbres frescas.”