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ke-bab
La palabra "kebab" lleva la sílaba tónica en la última sílaba (bab), por lo que es una palabra aguda. Según la ortografía española, las palabras agudas que terminan en consonante que no sea "n", "s" o vocal deben llevar tilde. Como "kebab" termina en "b", la forma normativa sería "kebáb". Sin embargo, al tratarse de un préstamo del inglés, suele escribirse sin tilde en el uso cotidiano.